giovedì 11 settembre 2008

Mi frulla la mente!!!!




L'estate è agli sgoccioli eppure il caldo sembra non volersi placare, oggi picco di 38° e pensare che non siamo neanche tanto a sud!!!Io personalmente aspetto con impazienza l'arrivo del primo freschetto, dato che sono una fan accanita della stagione fredda..i giorni passano e le novità aumentano, nella cucina in cui faccio lo stage siamo rimasti in 3 perchè gli altri due ragazzi sono andati via!!!! Così che io e la mia compagnetta d'avventura ci siamo ritrovate a fare di tutto, a correre per la cucina in cerca degli ingredienti da usare, finchè un bel giorno lo chef mi guarda e mi dice ho pensato una cosa, tu stai al pane e ai dolci...."appena il mio cervello ha recepito quel messaggio, mi sono sentita liquefare come il cioccolato che ho sciolto oggi..mai come in questi giorni ho temuto così tanto il cibo, sarà che io e la pasticceria non andiamo proprio a braccetto, ma fortunatamente nei momenti di desolazione guardo la mia Nau che è li pronta ad aiutarmi e mi chiedo quando succederà che riuscirò a ricordare tutto quello che va in questi complicatissimi dolci, in più oltre il danno c'è anche la beffa: nel momento in cui stavo cominciando a familiarizzare con questi benedetti dolci, oggi lo chef ha pensato bene di cambiarli...non so se si stancherà prima lo chef di me che sono una farfugliona o io di questa pasticceria...va bhè chi vivrà vedrà!!!!

Per il frullatino sono necessari
2 fette d'ananas
1 palla di gelato bianco
mezzo vasetto di yougurt bianco
qualche foglia di basilico
il procedimento che ve lo dico a fare!!! invece vi dico che l'idea di accoppiare ananas e basilico proviene dalla mente di un'altra mia compagnetta di corso quel giorno io e Vale lavoravamo assieme e avevamo da fare l'insalata di mare, lei memore di un
gelato all'ananas e basilico che aveva mangiato non so in quale parte del mondo propose con mia approvazione di farne una salsetta per accompagnare l'insalata..bhè io in questo frullatino ho adoperato proprio questa unione che a dire la verità è inaspettatamente rinfrescante e gustosa!!!


15 commenti:

Mirtilla ha detto...

buondi'!!
un frullatino che e'un tutto un dire,molto invitante.
complimenti anche per l'abbinamento dei gusti ;)
un bacione

VANESSA ha detto...

dai mike coraggio!!!! sembra una mansione importante quella che ti ha assegnato lo chef quindi sentiti orgogliosa e tuffati nella pasticceria-panificazione cn tutta la grinta che trapela dal tuo blog....che dire del frullato interessante con accostamenti non scontati! brava

barbara ha detto...

Frullatino?? Magnifico frullato, invece! E tieni duro: se si è in meno, si ha modo di sperimentare ed imparare di più!
P.S. Se ne hai voglia, passa nel mio blog, c'è un premio da ritirare!
http://ricettebarbare.blogspot.com/2008/09/arte-ponto-vida.html

sciopina ha detto...

Buono il frullatino! Non scoraggiarti per la pasticceria...pensa a quanto imparerai. Io sono una frana coi dolci:(
Baci
sciopina

Fra ha detto...

Mmmmmm il frullato....torno da un paese in cui ad ogni angolo della strada offrono frullati di frutta eccezionali. ho vissuto di pineapple shake per 21 giorni e la tua versione mi ha fatto venire una nostalgia incredibile
Un bacio
Fra

Sfurlo ha detto...

Ma che vai farfugliando.
Amore mia sei sempre stata eccezionale con i dolci.
Fai come con l'università che facevi tutta quella impreparata e poi invece eri la più brava di tutti.
Fagli vedere quello che sai fare ,che è tanto e pure troppo.
Signori questa donna ha gusto e da vendere.

sweetcook ha detto...

Dai che sei bravissima, sono sicura che ce la farai!!!
Questo frullatino con il caldo di questi giorni è l'ideale:-)

Sara ha detto...

che buono!!! me ne berrei un bel bicchierone ora!!

un bacionissssimo!!

giusy ha detto...

signorina!!!
non faccia tanto la modestina,
perchè lei è veramente brava!
e siccome hai gusto da vendere.......
al lavoro!
un bacisssssimo
giusy

Anonimo ha detto...

quello che stavo cercando, grazie

Anonimo ha detto...

necessita di verificare:)

Anonimo ha detto...

imparato molto

Anonimo ha detto...

La ringrazio per Blog intiresny

Anonimo ha detto...

Si, probabilmente lo e

Anonimo ha detto...

imparato molto