martedì 9 febbraio 2016
Anno nuovo sito nuovo
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Il nuovo anno ha portato una nuova casa per i miei raccconti, le mie ricette e le mie attività. Una casa più grande e più ricca piena di nu...
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venerdì 27 gennaio 2012
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Da qualche tempo, per motivi tecnici, ho fatto i bagagli e mi sono trasferita su ...
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martedì 29 marzo 2011
Pane in cassetta ai semi
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Settimana intensa...poco tempo per qualsiasi cosa, e nonostante sia appena passato il giorno libero mi sento di vivere in una corsa ad ostac...
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giovedì 24 marzo 2011
Torte decorate....
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Qualche mese fa (un anno fa a dire la verità), io e la mia amichetta Giulietta Pasticci pensammo che fare queste torte allucinanti poteva e...
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giovedì 17 marzo 2011
Le paste di mandorla
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La cucina siciliana è una cucina ricchissima, colorata, gustosa e che a pieno rispecchia le sue origini, mille ingredienti che nel tempo si ...
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lunedì 14 marzo 2011
La domenica e i croissants
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La domenica mattina di solito è Yuki che pensa alla colazione dei dipendenti del ristorante, il pranzo della domenica è l'ultimo turno d...
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giovedì 10 marzo 2011
La pizza a lievitazione naturale
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Gli impasti a lievitazione naturale sono un argomento su cui ci sarebbero una miriade di parole da spendere , discorsi chilo...
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giovedì 3 marzo 2011
Nuvole a colazione
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Dopo diversi tentativi, finalmente sono riuscita a trovare una ricetta del pan carrè adatta all'ambiente domestico...dico finalmente per...
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